食品行業的''基業常青''?

今天中午吃飯，翻了翻上個星期的《經濟觀察報》，一條新聞赫然在目《雀巢中国加速 转型营养业》(奇怪eeo上面爲什麽把這篇文章刪了呢?)。新聞上說，雀巢在中國的第三個乳品加工廠正式落成，同時雀巢全球總裁也高調宣佈明年將會在北京投建全亞洲最大的研發中心，主要負責營養研究。

之前在報紙也看到，這些巨頭們熱衷的並購雀巢並不落單，他們剛剛用55億美元收購了瑞士諾華制葯(Novartis)的營養部門，旗下婴幼儿品牌嘉宝(Gerber)在美國佔有約80%的市場。

與此同時，另外一條達能的新聞也在各大媒体上出現:《达能将收购荷兰Numico》。似乎有些可笑的是，卡夫食品剛剛用72億美金從達能手上接單了他們並不看好的餅乾業務(refer to my blog - Coffee Business will be the next one? ) 。似乎達能就是用這72億再加點錢用123億歐元買了Numico這個歐洲最大的嬰兒食品品牌。

這兩個巨頭都是卡夫食品的死對頭，而在健康食品毫無疑問成爲了食品行業增長的最強大動力和最大趨勢的時候，這兩個巨頭都紛紛適時地調整了航行的方向。甚至如可樂等巨頭也在增加健康類飲品的份額。而卡夫的做法無疑有點背離常道，不過紐約的股票還是因爲上次的並購而升了。但是，停下來，不禁會想起幾年前那本叫《基業常青》的書。

REFERENCE:TOP 10 GLOBAL FOOD TRENDS (PDF FORMAT)
1.Quick Fix;
2.Drive and Go;
3.Inherently Healthy
4.Fancy That;
5.Farm-Friendly;
6.Flavorizing;
7.Grazers;
8.Low,No, and Not-so-Much-of;
9.Do-It-Yourself Doctoring;
10.Global Gangbusters.